Aujourd'hui un magnifique livre sur l'art du dressage ! Visions Gourmandes de Philippe Germain

Bonjour,

Aujourd'hui, je vais vous présenter un livre "Visions Gourmandes" de Philippe Germain. Un magnifique ouvrage sur l'art du dressage. Je sais pas si vous êtes comme moi, mais j'adore les jolies assiettes et si en plus c'est bon c'est encore mieux ! Malheureusement, je ne suis pas très douée, donc souvent je confie cette tâche à mon mari cuisinier de métier ! Mais ce livre va peut être me permettre de travailler ce point. Le préface de ce livre est fait par les chefs Pourcel, et le préambule par Philippe Germain lui même qui explique la naissance de ce livre, le seul dans cette gamme. Je vous met le sommaire et quelques photos pour vous donner une idée et ceci avec l'accord de l'auteur.

SOMMAIRE :

- Principes de base

- Réflexions artistiques

- Support de dressage

- Instruments et outils

- Produits et matières

- Dessins et graphismes

- Quelques trucs en plus

- Dressages artistiques

- Tables des matières

Alors si ça vous intéresse ce livre est disponible

Sur le site de Visions Gourmandes

> http://goo.gl/4SV9Md

Ou sur Amazon

> http://goo.gl/QGLDZi

Et pour que vous puissiez voir par vous même je vous met le lien du site, vous allez en prendre plein la vue c'est magnifique !

Visions Gourmandes

Apprenons l'art de dresser de belles assiettes à nos invités, dignes des grands chefs de la gastronomie mondiale. Learn the art of drawing up beautiful plates to our guests, worthy of the great leaders of world gastronomy. Aprende el arte de la elaboración de hermosos platos a nuestros huéspedes, digna de los grandes líderes de la gastronomía mundial.

http://visionsgourmandes.com

A bientôt !!!