Flan brocolis, fêta et jambon

Bonjour,

Alors aujourd'hui je vais vous présenter un petit flan délicieux qui fait l'unanimité à la maison, même mon mari a aimé alors qu'il n'est pas fan des brocolis ! C'est une recette d'inspiration marmitonienne, à laquelle j'ai rajoutée du jambon pour lui donner un petit plus, mais vous pouvez très bien y mettre aussi des lardons que vous aurez fait revenir avant ! Bon cesse de bavardage voici la recette .

Ingrédients pour 4 personnes :

    -500 g de brocolis

    - 2 oeufs

    - 30 cl de lait

    - 100 g de fêta

    - 200 g de jambon

    - muscade

    - sel et poivre

Préparation :

    - Préchauffer le four à 210°

    - Faire cuire vos brocolis 5 min à la vapeur (ou à l'eau bouillante)

    - Mélanger les oeufs, le lait, le sel, le poivre et la muscade

    - Emietter la fêta et l'insérer au mélange

    - Détailler le jambon et l'incorporer

    - Dans un plat mettre vos brocolis et rajouter le mélange par dessus

    - Faire cuire 30 min environ

Bon appétit et à bientôt !!!

Comments

[titiguizmo55]

Coucou céline,



recette testait hier soir, on a juste remplacé le jambon par du bacon qu'on avait fait grillé a la poele avant et approuvé par la moitié de la famille.

la ptite n'a pas du tout mangé car c'etait vert lol

la grande a mangeait la moitié en ecrasant le brocoli

cheri et moi on a adorait on refera pour nous c'est sur.



merci pour tes bons conseils